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Bizcocho rápido con claras de huevo, cacao y plátanos

Bizcocho rápido con claras de huevo, cacao y plátanos


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Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y el cacao.

Batir las claras, añadir el azúcar bajo la lluvia y mezclar hasta que se disuelva por completo.

Incorporar la mezcla de harina + levadura + cacao, una pizca de sal.

Agrega 2 lg de aceite.

Mezclar hasta que la composición se vuelva homogénea.

Al final, se agrega la esencia del ron.

Engrasa una bandeja de vidrio Jena con mantequilla, cúbrela con harina y vierte la composición en ella.

Coloque el plátano en rodajas encima.

Hornea en el microondas, a máxima potencia, durante 5-7 minutos (dependiendo de la potencia del horno).

¡Buen apetito!



Bandeja de pastel de plátano y chocolate & # 8211 Sencillo, rápido y delicioso

Si te gusta el sabor de los plátanos de chocolate y te encantan los postres caseros, no dejes de preparar este bizcocho. Una cautivadora combinación de plátanos y chocolate atrae a todos. Puedes preparar este postre para fiestas familiares. ¡Definitivamente recibirás muchos cumplidos!

Necesitas:

  • 3 huevos, 200 g de azúcar
  • 3 cucharadas de leche, 200 g de harina blanca
  • 3 cucharadas de cacao, una bolsita de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla, 4 plátanos grandes

Ingredientes para nata montada:

Ingredientes de la crema:

Método de preparación:

Batir los huevos junto con el azúcar. Luego agregue la leche, la harina, el cacao, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. Revuelva bien. Engrasa una bandeja rectangular con aceite y espolvorea un poco de harina.

Vierta la masa en la bandeja forrada con papel de horno y hornee en el horno precalentado a 180 grados. Puede hacer la prueba del palillo de dientes para ver si la masa está horneada antes de apagar el horno.

Batir la nata con la leche hasta que se endurezca, luego ponerla en el frigorífico durante al menos una hora. Mientras tanto, puedes cuidar la crema. Ponga la leche, la harina y el azúcar en un bol a hervir. Mezclar suavemente hasta obtener una crema suave. Para preparar el glaseado, derrita el chocolate casero en el microondas.

Enmantecar la masa con leche y aplicar una fina capa de nata montada. Agregue rodajas de plátano sobre la capa de crema batida. Luego coloque la crema sobre los plátanos y extiéndala uniformemente. Agrega el glaseado de chocolate a toda la superficie del pastel. Deje que el pastel se enfríe, luego póngalo en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente se puede cortar y servir.


Prueba también ... Tarta de tosca, con vainilla y chocolate

Una joya de tarta, deliciosa y cremosa - Para esta receta, necesita los siguientes ingredientes:

Ingredientes de la encimera:

  • 4 cucharadas de harina
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 8 claras de huevo
  • 150 g de semillas de amapola
  • 3 cucharadas de coco
  • sal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 sobre de levadura en polvo

Ingredientes para la última capa:

  • 200 g de chocolate negro
  • 150 g de galletas
  • 250 ml de agua
  • 100 g de azúcar
  • 50 ml de aceite

Ingredientes para la crema de vainilla:

  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de almidón
  • 8 yemas
  • esencia de vainilla
  • 600 ml de leche
  • 50 g de mantequilla

Método de preparación:

1. Para empezar, preparamos la encimera. Con una batidora, bata las claras de huevo. Agrega el azúcar, la sal, el jugo de limón y mezcla bien. Agregue el polvo de hornear, el coco, las semillas de amapola y la harina. Mezclar bien hasta que quede suave.

2. Vierta la masa en una bandeja cubierta con papel de horno. Hornee a 180 grados durante 40 minutos.

3. Para la crema de vainilla, bata las yemas con el azúcar. Agrega la leche, el almidón, mezcla y lleva la composición a ebullición a fuego lento.

4. Después de mezclar, retire el bol del fuego y agregue la mantequilla y la esencia de vainilla.

5. Para formar el bizcocho, corte la parte superior en 2 capas iguales. Empapelar una encimera con crema previamente preparada y colocar la segunda encimera encima. Decora con glaseado de chocolate.


¡Delicioso bizcocho de chocolate & # 8211 el único bizcocho que hago y sale perfecto!

Nuestro equipo te ofrece una excelente receta de bizcocho de chocolate, muy fácil de preparar a partir de ingredientes que tiene cualquier ama de casa. El bizcocho de chocolate tiene un sabor intenso, es delicioso, muy aromático y tierno. Puedes servirlo como tal con té o puedes cortarlo en unas cuantas tapas y preparar un delicioso pastel con tu crema favorita.

INGREDIENTES

-pomada para engrasar la forma

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Separar las claras de las yemas y poner el bol de claras en el frigorífico para que se enfríe y batir mejor. Agrega 100 g de azúcar a las yemas y bate con la batidora a velocidad alta hasta obtener una masa homogénea de color crema. Precalienta el horno a 200 grados.

2. Sacar las claras de la nevera y batirlas con la batidora hasta obtener picos estables. Primero bata durante unos minutos a baja velocidad, luego aumente gradualmente la velocidad al máximo. Agrega el resto del azúcar en porciones pequeñas y vuelve a batir con la batidora. Necesita obtener una masa de clara de huevo estable y que no fluya si le da la vuelta al tazón.

3. Tamizar la harina y el cacao a través de un colador en un bol. Verter las yemas de huevo batidas en las claras y mezclar con cuidado de abajo hacia arriba para que no se salga la masa y poco a poco ir añadiendo la mezcla de harina. No es necesario mezclar la masa durante mucho tiempo, porque el bizcocho no crecerá.

4. Engrasar el molde con mantequilla, colocar la masa y hornear el bizcocho a 170 grados durante 30-40 minutos hasta que esté listo. No es necesario abrir la puerta del horno durante los primeros 25-30 minutos, para no dejar el bizcocho.

5. Realice la prueba del palillo de dientes. Si el palillo tiene rastros de masa cruda, hornee un poco más, si el bizcocho está listo, luego sáquelo del horno y déjelo enfriar en la forma.

6. Después de que se haya enfriado un poco, mueva el bizcocho a una parrilla o astilladora de leña. Puede separar la encimera con un cuchillo. Puedes cortar la esponja fría junto con 2 o 3 encimeras finas.

7. A partir de este bizcocho puedes preparar varios pasteles: untando la parte superior con nata, nata montada, almíbar, leche condensada o glaseado y decorando con frutas, frutos del bosque, nueces, chocolate rallado o copos de coco.

8. También puede decorar inmediatamente este bizcocho al gusto y servirlo como bizcocho para un té fragante y caliente.


Pastel con capa de cacao, nata y almíbar de vino

  • 6 huevos
  • 150 gr. azúcar en polvo
  • 6 cucharadas de vino tinto
  • 5 cucharadas de cacao
  • 70 gr. harina
  • un polvo de hornear

Crema

  • 6 yemas
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 cucharadita de esencia de ron
  • 2 cucharadas de harina
  • 300 ml. de leche
  • 250 gr. manteca
  • 200 gr. De azúcar en polvo

Merengue

Jarabe:

Hoja

Para empezar, precalienta el horno a 200 grados centígrados.

Cuidamos la parte seca de la composición, en un bol grande pondremos: harina, levadura y cacao. Mezclar bien.

Por separado, separe los huevos en claras y yemas. Batir las claras con el azúcar glass. Mezcle por separado las yemas con mantequilla derretida, como mayonesa. Vierta las yemas de huevo con las claras. Poco a poco, luego podemos poner el vino. Mezclar las dos composiciones.

Mete al horno por 45 minutos.

Crema

En un cazo las yemas, la esencia de vainilla, la mitad del azúcar, la leche y ponemos al fuego para que se derrita el azúcar, no dejes de mezclar.

Cuando la crema de vainilla se enfríe, mezcle, agregando mantequilla, gradualmente.

Mezclar por separado la mantequilla con el resto del azúcar, hacer el merengue.

Malvavisco

Para el merengue, la espuma de clara de huevo con azúcar debe quedar dura y brillante.

El almíbar se elabora a partir de vino y azúcar con agua, que hervimos con esencia de ron.

Montaje

Para empezar, haremos un almíbar en la encimera. Pondremos la nata encima y con cuidado el merengue. Podemos poner chocolate rallado sobre el merengue.


Prueba también… Postre rápido, sin hornear, listo en 15 min - Tarta de chocolate con plátanos

Para preparar este delicioso pastel, necesitas los siguientes ingredientes:

Ingredientes necesarios

  • 800 g de galletas
  • 200 g de mantequilla
  • 20 g de gelatina
  • 200 ml de agua
  • 200 ml de leche
  • 800 g de nata
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de cacao
  • 4 plátanos

Método de preparación:

1. Para empezar, hidratamos la gelatina.

2. Usando una licuadora, muele las galletas.

3. Agrega la mantequilla y mezcla muy bien.

4. Para formar el bizcocho, coloca una capa de bizcochos en el fondo de un molde removible.

5. En un bol, llevar la leche a ebullición a fuego lento. Agregue la gelatina derretida, el azúcar y el cacao en polvo. Mezclar bien hasta que quede suave. Agrega la nata y retira la nata del fuego.

6. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Añádelos sobre la capa de manzana y vierte encima la crema previamente preparada. Pon el bizcocho en el frigorífico durante 2-3 horas para que solidifique.


Receta de bizcocho mosaico con nueces y mierda multicolor

Para esta tarta puedes optar por el coco, si quieres un color más acentuado del mosaico de mierda multicolor.

Nos gusta especialmente la nuez clásica, así que nos decantamos por ella.

La mierda utilizada es una combinación de fruta y cacao. Encontré esa mierda directamente en porciones en cubos, especialmente para el pastel.

Nos gusta mucho la mierda de cacao, porque no es tan dulce como la mierda de fruta.

Las láminas de obleas están disponibles comercialmente, por lo que son muy útiles. La receta de la tarta de también es muy deliciosa. láminas de barquillo con nuez y caramelo.

Como crema, puede optar por la crema de vainilla & # 8211 mira la receta aquí!

Pero, encuentra en el blog más recetas de cremas para pasteles y tartas. Puedes elegir el que te inspire un gusto especial.

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Bizcocho sin azúcar con yogur - receta

ingredientes

• 750 g de yogur
• 4 huevos
• 1 sobre de budín de cacao
• 1 cucharada de edulcorante natural (o al gusto)
• esencia de limón

Para este bizcocho es recomendable utilizar un yogur griego, o cremoso, sin suero de leche.

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con una pizca de sal y un poco de zumo de limón hasta que formen espuma.

Mezclar el yogur con las yemas en un bol aparte y añadir la espuma de clara de huevo. Mezclar ligeramente con una espátula, de abajo hacia arriba, para no estropear la textura esponjosa de las claras. Agregue el edulcorante natural y el pudín de cacao y mezcle suavemente hasta que quede suave.

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Vierta la composición en una bandeja redonda (anillo extraíble) para una apariencia de pastel, o en una bandeja para pasteles & # 8211 forrada con papel de hornear y nivele la superficie. Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 160 grados centígrados. Debería estar listo en 45 minutos.

Dejar enfriar en el horno, luego retirar de la sartén y refrigerar por 1-2 horas. Cortar en rodajas y servir frío.

Fuentes:
1. miércoles, ¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando comes demasiada azúcar? https://articles.mercola.com/sugar-side-effects.aspx
2. Por amor a la cocina, Pastel de yogur de cacao: https://kmy50rynn.blogspot.com/2015/04/prajitura-de-iaurt-cu-cacao.html

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Pastel con cobertura de cacao y crema de mantequilla & # 8211 un postre maravilloso con un buen sabor increíble

El bizcocho con cobertura de cacao y crema de mantequilla es delicioso y se ve muy bien. Lo preparé la semana pasada cuando mis amigos vinieron de visita. A los pocos minutos desapareció de la mesa.

Ingredientes de la encimera:

  • 3 huevos, harina de 650 gr.
  • 250 gr de azúcar en polvo, 3 cucharadas de cacao
  • 50 g de mantequilla, 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Ingredientes de la crema:

  • 1 litro de leche, 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina de papa
  • 100 gr de harina de trigo, 120 gr de azúcar en polvo
  • 300 gr de mantequilla, sin ron

Método de preparación:

Preparamos la masa primero. Batir los huevos con azúcar en polvo hasta que tengan un color claro. Luego agregue mantequilla, miel, levadura en polvo y cacao. Revuelva hasta que se combinen los ingredientes. Luego agregue la harina de trigo y mezcle bien.

Dividir la masa obtenida en 5 partes iguales. Extendemos una parte de la masa en una hoja fina. Hornee la masa en una bandeja rectangular (25 & # 21535 cm) forrada con papel de horno, durante unos 5-7 minutos a una temperatura de 180 grados.

De la misma forma hornearemos las otras 4 piezas de masa. Deja enfriar las encimeras.

Preparamos nata. Mezcle la leche, los huevos, la harina de patata, la harina de trigo y el azúcar en polvo en una cacerola. Ponga la sartén en el fuego, a fuego lento y cocine un pudín espeso. Mezclamos continuamente. A continuación, retire el pudín del fuego y déjelo enfriar.

Bate la mantequilla con una batidora hasta que quede esponjosa, luego agrégala al pudín frío. Mezclar bien y agregar unas gotas de esencia de ron. Divide la nata en 4 partes iguales.

Pon la primera bandeja para hornear en una bandeja. Extienda un poco de crema sobre él. Lo cubrimos con la segunda encimera. Agrega una capa de crema y una capa nueva. Continuamos el procedimiento hasta terminar toda la crema.

Pon el bizcocho en la nevera durante la noche. Al día siguiente podemos cortarlo y servirlo con nuestros seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Torta casera cremosa y deliciosa & # 8211 Kremeș cake & # 8211 Receta rápida

Para la encimera, mezcle la harina en un bol con la levadura en polvo y el cacao en polvo. Por separado, mezcle los huevos de espuma junto con el azúcar en polvo y el azúcar en polvo. Agrega el agua, luego agrega la mezcla de harina. Transfiera la composición a una bandeja forrada con papel de hornear.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados y hornea la parte superior durante 25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes. Después de que la encimera se haya enfriado por completo, retire el papel de hornear.

Para la crema mezclar la harina con las yemas y el azúcar de vainilla. Revolviendo constantemente, vierta gradualmente la leche.

Ponga la mezcla al fuego y hierva hasta que espese, luego déjela enfriar. Luego, cuchara a cuchara, incorporar la mantequilla mezclada con el azúcar en polvo junto con el azúcar en polvo. Necesitamos obtener una consistencia cremosa.

Extienda la crema así obtenida sobre la encimera fría. Para la capa superior, mezcle las claras de huevo en un baño de vapor, junto con el azúcar y el jugo de limón. Extender la espuma de clara de huevo así obtenida, todavía tibia, sobre la capa de nata.

Dejamos el bizcocho en la nevera durante 2 horas, tras lo cual podemos decorarlo al gusto.


Pastel de plátano: súper rápido y sabroso

¡El pastel de plátano es un postre fenomenal! Aromático y atractivo, delicioso y tierno, este pastel especial se prepara de forma muy rápida y sencilla. ¡Sorprende a tus amigos con un postre delicado y apetitoso! ¡Pongámonos a trabajar!

ingredientes

Nota: 1 taza = 250 ml

Método de preparación

2. Separar las claras de las yemas.

3. Mezclar 3 yemas de huevo, medio vaso de azúcar y aceite. Agrega la harina y mezcla bien la masa. Necesitas obtener una masa bastante rígida. Ponlo en el refrigerador.

4. Corte los plátanos en rodajas y espolvoree (si lo desea) con azúcar en polvo para darle más sabor.

5. Engrase una forma redonda con mantequilla y acomode la masa en ella.

6. Colocar las rodajas de plátano encima de la masa y untarlas con nata. Es importante que la crema esté bastante grasosa (en ningún caso agria). Espolvorea con un poco de azúcar, vainilla, coco rallado y azúcar en polvo (dependiendo de lo dulce que quieras que sea el postre).

7. Ponga la composición en el horno precalentado durante 20 minutos. Mientras tanto, prepare una mezcla de nata-espuma con las claras de huevo restantes y medio vaso de azúcar. Bátelos con la batidora durante unos 10 minutos.

8. Retirar del horno el bizcocho casi cocido y verter encima la espuma de clara de huevo.

9. Adorne el bizcocho con rodajas de plátano, copos de almendra o fruta confitada y hornee por otros 3 minutos.


Video: Angel Food Cake Recipe (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Tadleigh

    He eliminado este mensaje

  2. Woudman

    Me gustó, es una pena que lo haya encontrado. La publicación fue salvada.

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    ¡Te recordaré! ¡Me cuidarán contigo!

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    Esta comunicación muy valiosa es notable



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