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Pronto se exigirá a los minoristas que almacenen alimentos más saludables, según las nuevas reglas de cupones para alimentos del USDA

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El USDA anunciará nuevas pautas de SNAP que facilitarían a los beneficiarios de cupones de alimentos el acceso a comestibles más saludables.

No más desperdicio de dinero en alternativas de alimentos procesados ​​más baratos.

Se espera que el USDA anuncie nuevos estándares para los minoristas que participan en el programa de cupones para alimentos a finales de esta semana.

Los estándares propuestos abrirían un mundo completamente nuevo de alimentos saludables para aquellos que dependen de SNAP. Según las regulaciones actuales, los minoristas que aceptan cupones de alimentos deben almacenar al menos tres tipos diferentes de frutas y verduras, lácteos, panes y cereales, carnes, aves y pescado. Con las nuevas reglas, los minoristas tendrían que almacenar al menos siete variedades en cada grupo de alimentos, incluidos los productos perecederos, para que los usuarios de cupones de alimentos puedan comprar productos frescos más fácilmente que en latas.

"El USDA está comprometido a ampliar el acceso de los participantes de SNAP a los tipos de alimentos que son importantes para una dieta saludable", dijo Kevin Concannon, subsecretario de alimentos, nutrición y servicios al consumidor del USDA, en un comunicado. "Esta regla propuesta garantiza que los minoristas que aceptan los beneficios de SNAP ofrezcan una variedad de productos para respaldar opciones saludables para quienes participan en el programa".

En total, los minoristas tendrían que almacenar al menos 168 artículos que el USDA considere saludables, según Associated Press. Los minoristas también deberían reponer las existencias para garantizar la disponibilidad de productos frescos para aquellos que usan cupones SNAP. Ha existido la preocupación de que estas nuevas regulaciones más estrictas resulten en menos tiendas de abarrotes y tiendas de conveniencia que participen en el programa SNAP.

Las posibles regulaciones son algo contradictorias con los esfuerzos de los republicanos de exigir pruebas de detección de drogas a los beneficiarios de cupones para alimentos.


Manipulación segura de alimentos

El suministro de alimentos en los Estados Unidos se encuentra entre los más seguros del mundo. Sin embargo, cuando ciertas bacterias o patógenos que causan enfermedades contaminan los alimentos, pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, a menudo llamadas "intoxicación alimentaria". El gobierno federal estima que hay alrededor de 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos al año, el equivalente a enfermar a 1 de cada 6 estadounidenses cada año. Y cada año, estas enfermedades resultan en un estimado de 128,000 hospitalizaciones y 3,000 muertes.

Conozca los síntomas

El consumo de bacterias peligrosas transmitidas por los alimentos generalmente causará enfermedades dentro de 1 a 3 días después de ingerir los alimentos contaminados. Sin embargo, la enfermedad también puede ocurrir dentro de los 20 minutos o hasta 6 semanas después. Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden incluir: vómitos, diarrea y dolor abdominal, y síntomas similares a los de la gripe, como fiebre, dolor de cabeza y dolor de cuerpo.

Manipule los alimentos de forma segura

Aunque la mayoría de las personas sanas se recuperará de una enfermedad transmitida por los alimentos en un corto período de tiempo, algunas pueden desarrollar problemas de salud crónicos, graves o incluso potencialmente mortales. Además, algunas personas corren un mayor riesgo de desarrollar enfermedades transmitidas por los alimentos, incluidas las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados (como los pacientes trasplantados y las personas con VIH / SIDA, cáncer o diabetes). Para mantener a su familia más segura de la intoxicación alimentaria, siga estos cuatro sencillos pasos: limpiar, separar, cocinar y enfriar.


Manipulación segura de alimentos

El suministro de alimentos en los Estados Unidos se encuentra entre los más seguros del mundo. Sin embargo, cuando ciertas bacterias o patógenos que causan enfermedades contaminan los alimentos, pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, a menudo llamadas "intoxicación alimentaria". El gobierno federal estima que hay alrededor de 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos al año, el equivalente a enfermar a 1 de cada 6 estadounidenses cada año. Y cada año, estas enfermedades resultan en un estimado de 128,000 hospitalizaciones y 3,000 muertes.

Conozca los síntomas

El consumo de bacterias peligrosas transmitidas por los alimentos generalmente causará enfermedades dentro de 1 a 3 días después de ingerir los alimentos contaminados. Sin embargo, la enfermedad también puede ocurrir dentro de los 20 minutos o hasta 6 semanas después. Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden incluir: vómitos, diarrea y dolor abdominal, y síntomas similares a los de la gripe, como fiebre, dolor de cabeza y dolor de cuerpo.

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Aunque la mayoría de las personas sanas se recuperará de una enfermedad transmitida por los alimentos en un corto período de tiempo, algunas pueden desarrollar problemas de salud crónicos, graves o incluso potencialmente mortales. Además, algunas personas corren un mayor riesgo de desarrollar enfermedades transmitidas por los alimentos, incluidas las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados (como los pacientes trasplantados y las personas con VIH / SIDA, cáncer o diabetes). Para mantener a su familia más segura de la intoxicación alimentaria, siga estos cuatro sencillos pasos: limpiar, separar, cocinar y enfriar.


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El suministro de alimentos en los Estados Unidos se encuentra entre los más seguros del mundo. Sin embargo, cuando ciertas bacterias o patógenos que causan enfermedades contaminan los alimentos, pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, a menudo llamadas "intoxicación alimentaria". El gobierno federal estima que hay alrededor de 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos al año, el equivalente a enfermar a 1 de cada 6 estadounidenses cada año. Y cada año, estas enfermedades resultan en un estimado de 128,000 hospitalizaciones y 3,000 muertes.

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Comentarios:

  1. Cedd

    Sí, esto es un poco sorprendente

  2. Ronit

    Gracias por la ayuda en esta pregunta, ¿cómo puedo agradecerle?

  3. Rouvin

    Has dado en el blanco. En él, algo es también para mí tu idea es agradable. Sugiero sacar la discusión general.



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