Recetas tradicionales

Receta de vieiras salteadas

Receta de vieiras salteadas


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¡Una receta muy impresionante y deliciosa por lo simple que es! Simplemente triture el ajo con el lado de la hoja de un cuchillo de chef en lugar de picarlo, y mantenga las ramitas de romero enteras; esto permite que se puedan quitar fácilmente antes de servir.

161 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 60 g (2 oz) de mantequilla
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 450 g (1 lb) de vieiras

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 5min› Listo en: 10min

  1. En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agregue ajo machacado y ramitas enteras de romero a la cacerola. Agregue las vieiras, cocine durante 2 minutos por cada lado (o hasta que estén cocidas). Retire el ajo y el romero de la sartén. Servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(143)

Reseñas en inglés (98)

por Ewa Lamb

Usé diferentes ingredientes Esto fue un poco soso para nosotros, así que agregué más mantequilla, 2 cucharadas de vino blanco, ajo y cebolletas.-21 de julio de 2008

por MANDT2

Muy bien y rapido. Sugiera calentar una cucharada de aceite en una sartén antes de agregar mantequilla para que la mantequilla no se queme.-21 de julio de 2008

por Matt F.

Cantidades de ingredientes modificadas. ESTA RECETA FUE EXCELENTE. Usé un poquito más de ajo y un poquito menos de romero. FUE PERFECTO. TENGA CUIDADO DE NO COCINAR DEMASIADO LAS SCALLOPS, PORQUE SE QUEDARÁN GOMA.-21 de julio de 2008


Ver el vídeo: Cómo limpiar vieiras (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Usi

    Bomba

  2. Riggs

    ¡Hay que vivir cómo arder! No llegaremos a tiempo. Y entonces la vida terminará.

  3. Ignace

    El mensaje autorizado :), es tentador ...

  4. Xanti

    Puedo ofrecerle visitar el sitio, con una gran cantidad de artículos sobre el tema que le interesa.

  5. Rorey

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Lo sugiero que debatir.

  6. Fenrikasa

    ¿Y las opciones aún son posibles?

  7. Kippar

    Agregaría algo más, por supuesto, pero de hecho, casi todo se dice.

  8. Wematin

    Está de acuerdo, esta excelente idea es necesaria por cierto



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