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Patatas al horno

Patatas al horno


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Lavar bien las patatas con agua corriente y meterlas en el horno hasta que estén bien cocidas (deben ablandarse un poco). Cuando estén horneados, sácalos y déjalos enfriar un poco, luego corta una tapa en cada uno. Con una cuchara, sáquelos, pero tenga cuidado de no romperlos.

Mezclar el corazón con la mantequilla, el queso rallado, la cebolla finamente picada, un poco de pimienta y sal si es necesario (el queso también es salado). Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar las patatas con esta composición. Coloque en una bandeja forrada con papel de horno y luego coloque las tapas en cada uno. Hornee por unos 20 minutos.

Cuando estén listos, sácalos y sírvelos simples o como guarnición, con parrilla, bife y ensalada.

¡¡¡Buen apetito!!!


Papas al horno y rellenas & # 8211 receta barata y rápida que te deja la boca agua

Cristina Popescu

Si quieres cocinar algo consistente de forma rápida, la receta del chef de Resita, Uica Mihai, es la más adecuada y la más fácil de hacer.

Uica Mihai dice que en la cocina rumana la papa es básica. también se puede utilizar para recetas sofisticadas, pero también para las más sencillas. Un plato que no te cuesta mucho y se hace rápido son las patatas rellenas, con todo tipo de ingredientes.

Aquí, a continuación, está la receta propuesta por Uica Mihai, según adevarul.ro.

& # 8222 Elija seis papas grandes, frótelas con una esponja dura, límpielas con una toalla de lino y hornee en el horno a 170 grados durante media hora. No olvides untarlos con aceite para que salga la piel suave.

Luego, caliente, corta estas papas por la mitad a lo largo, saca el corazón con una cucharadita para que te queden doce botes.

Y mezclamos el puré de papa con un poco de costillas finamente picadas, sofrito y con grasa exprimida, dos huevos batidos en un bol con tres cucharadas de crema agria, abundante perejil verde, sal, pimienta y una pizca de pimentón.

Ahora llena con cuidado los botes, inclinándolos, colocándolos en fila en la bandeja y ponlos una vez más en el horno, esta vez a fuego alto, unos 210 grados, hasta que cojan un color marrón y una costra crujiente.

Todo lo que tienes que hacer es servir las patatas en un plato con un poco de mantequilla encima y asegurarte de tener una cerveza junto a otra cosa & # 8230. De lo contrario & # 8230 ¡Ja-jamón! Miau-miau! & # 8221, le muestra al cocinero.


Patatas al horno

Las patatas se envuelven, cada una, en papel de aluminio y se ponen en el horno precalentado a 200 grados y se dejan reposar durante una hora. Se pasa el pescado. Pelar la cebolla, el ajo y moler. Cortar las cebollas verdes y el eneldo en trozos pequeños. Sofreír la cebolla hasta que esté dorada, agregar el ajo y dejar al fuego un minuto más.

Retirar las patatas. Destape, corte por la mitad y retire el corazón, dejando un poco en las paredes de la papa.
Poner en el bol con encima el corazón de las patatas, las cebollas fritas y el ajo, las verduras picadas. Sazone con sal y pimienta, mezcle.

Con la mezcla lista, rellena las mitades de papa, dejando aproximadamente 1 centímetro hasta el borde. Suaviza
la superficie de la mezcla y romper con cuidado un huevo en cada mitad de la papa. Coloca las patatas en una bandeja y hornea por otros 10 minutos.


Patatas al horno

Las patatas se envuelven, cada una, en papel de aluminio y se ponen en el horno precalentado a 200 grados y se dejan reposar durante una hora. Se pasa el pescado. Pelar la cebolla, el ajo y moler. Cortar las cebollas verdes y el eneldo en trozos pequeños. Sofreír la cebolla hasta que esté dorada, agregar el ajo y dejar al fuego un minuto más.

Retirar las patatas. Destape, corte por la mitad y retire el corazón, dejando un poco en las paredes de la papa.
Poner en el bol con encima el corazón de las patatas, las cebollas fritas y el ajo, las verduras picadas. Sazone con sal y pimienta, mezcle.

Con la mezcla lista, rellena las mitades de papa, dejando aproximadamente 1 centímetro hasta el borde. Suaviza
la superficie de la mezcla y rompa con cuidado un huevo en cada mitad de la papa. Coloca las patatas en una bandeja y hornea por otros 10 minutos.


Patatas rellenas de mascarpone y jamón ahumado

  • Lavar las patatas sin pelarlas y ponerlas a hervir en agua con sal durante unos 30 minutos.

Después de que hayan hervido, déjalas enfriar un poco y pélalas.

Picar finamente el jamón y la cebolla verde.

Cogemos las patatas y cortamos una tapa de unos 2 cm de ancho a lo largo de cada una. Luego saque con una cucharadita del núcleo, dejando una capa de 1 cm de grosor.

Mezclar el jamón y la cebolla verde con la crema de mascarpone y sazonar con pimiento.

Llenamos cada papa con esta composición.

Poner las patatas en una bandeja resistente al calor, espolvorear con los trozos de mantequilla y meter en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.


Patatas al horno con romero


Es una receta perfecta para el comienzo del verano, cuando los mercados están llenos de patatas nuevas. Para sentir su sabor, lo mejor es prepararlos de forma sencilla, con pocos ingredientes para acentuar su sabor. ¡Y la combinación de patatas nuevas y romero es una de las más felices!

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 100 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal grande
  • 2, 3 hilos de romero
  • 75 ml de aceite de oliva

Método de preparación

Las patatas nuevas se lavan muy bien y luego se cortan por la mitad, si son de tamaño mediano. ¡Cuidadoso! Se recomienda utilizar patatas del mismo tamaño, ¡para cocinar al mismo tiempo! Poner las patatas en una bandeja forrada con papel de horno, espolvorear con aceite de oliva, luego espolvorear con romero y sal y mezclar bien. Colocar en el horno precalentado a 200 ° C hasta que se doren. Retirar del horno y mezclar con mantequilla. Servir inmediatamente.


Método de preparación

Papas al horno rellenas de queso

Lavar las patatas y hervirlas con la piel. Hervir lo suficiente para mantenerse lo suficientemente fuerte

PATATAS LLENADAS AL HORNO

Hervir las patatas en agua con sal hasta que hiervan, sofreír la cebolla con la carne y el hígado en un cazo.


Método de preparación

Patatas al horno rellenas de queso

Lavar las patatas y hervirlas con la piel. Hervir lo suficiente para mantenerse lo suficientemente fuerte

PATATAS LLENADAS AL HORNO

Hervir las patatas en agua con sal hasta que hiervan, sofreír la cebolla con la carne y el hígado en un cazo.


Método de preparación

Patatas al horno rellenas de queso

Lavar las patatas y hervirlas con la piel. Hervir lo suficiente para mantenerse lo suficientemente fuerte

PATATAS LLENADAS AL HORNO

Hervir las patatas en agua con sal hasta que hiervan, sofreír la cebolla con la carne y el hígado en un cazo.



Comentarios:

  1. Grokasa

    Está usted equivocado. Vamos a discutir. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Doukazahn

    No utilice

  3. Vladimir

    En mi opinión estás equivocado. Escríbeme en PM.

  4. Vidal

    yo contigo no estoy de acuerdo

  5. Roan

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Escríbeme en PM, discutiremos.

  6. Alcinous

    Estas equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM.



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